Neste DVD você aprenderá uma série de pequenas delícias muito valorizadas para enriquecer seu serviço de café da manhã, café da tarde, café colonial e encomendas de coffee break para eventos empresariais.

É chamado de “Pequenos e Lucrativos” porque é isso que estes pães e doces representam: facilidade no preparo e alta lucratividade. Uma coleção de pequenas maravilhas e seu modo de preparo mais adequado para os padrões brasileiros de produção.

Agora, é só colocar a mão na massa e surpreender sua clientela com uma mesa farta de delícias.

No livreto que acompanha o DVD duplo, além das receitas, você encontrará dicas interessantes de como montar e obter mais lucros com serviços de café da manhã, chá da tarde e coffee break, tanto em sua loja quanto nas encomendas de seus clientes.

Conheça as receitas: 

Alfajor

Bolinho Amanteigado com Caramelo

Bolo dos Deuses

Bombas e Carolinas Crocantes

Brownie

Cake de Café

Cannelés

Cookies

Croque-Monsieur

Cupcake de Limão