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DVD Confeitaria - Nível Intermediário

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SKU: 2734

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Padaria 2000

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Descrição

Detalhes

DVD Confeitaria - Nível Intermediário

Receitas tradicionais de confeitaria.
Decorações Modernas.
Diversas aplicações de cremes.
Tabelas Nutricionais.
Higienização
Torta Floresta Negra, e muito mais...

Descrição do Produto

DVD Confeitaria - Nível Intermediário

Neste DVD, Fernando de Oliveira, Responsável Técnico pelo DAT2000, ensina as tradicionais receitas das confeitarias brasileiras. Além de releituras de receitas tradicionais deixando com decorações atuais e modernas.

Acompanha um livreto colorido trazendo todas as receitas impressas, para você reproduzi-las nos mínimos detalhes.

Torta Holandesa, outros tipos de tortas feitas com o Creme Holandês: Torta Alemã, Torta Inglesa, Torta Chocolate com Avelã, Torta Suiça./ Bavaroise Exótico, Bolo Brigadeiro, Bolo Prestígio, Charlote de Pêras ao Vinho, Cheese Cake Assado com Maças, Tartelette de Amêndoas e Nozes, Tartellete Dueto, Torta Espelhada, Torta Regina, Torta Floresta Negra.

105 Minutos

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Fabricante Padaria 2000
Intelipost Prazo do Produto Não

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